Kuih Sagu aka Beronok

Badan rasa penat betul. tapi, otak duk memikir nak makan apa untuk sarapan sok. cikzan takle kisahkan diri cikzann ni sangat, tapi anak2 yg 4 dan suami yg sorang tu le.. and.. emak cikzann yg kat rumah tu.. ada makanan, senang rasa hati..

Kalau cikzann masak pagi hari tu, adala rezeki anak bila balik sekolah dengan perut lapar. Nak tunggu cikzann balik keje, paling kurang anak dapat makan jam 3 petang.. kesian juga mereka.. nak harapkan makanan kat kantin sekolah, taktaula pula apa yg dibeli. Bawa bekal?? kadang2, ikut mood diorang je.

Kuih sagu aka beronok.. dah sinonim dengan warna merah @ hijau..

Kacau dalam kuali besar.. nak lagi cepat, masuk je terus air panas.

Pagi esok, cadangnya nak goreng nasi.. so, kenalah cikzann tanak nasi..

Selain tu, nak buat kuih yg mudah2 je. Biji sagu dah ada.. kelapa parut baru dibeli, diletak dalam peti.. Hurmm. apalagi..buat kuih sagu @ beronok jelah malam ni.. mudah dan cepat. Sesuai dengan kondisi badan yg keletihan.  

cikzann sejukkan dalam loyang 4 segi..

ambil guna sudu..

Resepi Kuih Sagu /beronok

1 cawan biji sagu mata ikan.

3 cwn air

3/4 gula

Sehelai daun pandan

Pewarna merah @ hijau

Kelapa tdk terlalu tua- parut /gaul sdikit garam

Cara:

1. Campurkan biji sagu, air, daun pandan. Masukkan dalam kuali. 

Masak biar sehingga kembang, tidak putih.

2. Masukkan pewarna, gula.

Tunggu sebentar . Buang daun pandan.

Sejukkan.

Biasanya buat waktu malam, leh makan esok pagi.

Gaul dgan kelapa parut.

Jika agak lembik, gunakan sudu. Gaul dalam kelapa parut agar tidak lg melekat di tangan.

Cantik juga lah warnanya

Taraaa.. dah siap. 

Kuih dalam kategori mudah, tapi sedap!! Yang belum cuba, cubalah sekarang.. bahan pun tak banyak.. Yang dah cuba, kita cari resepi lain la plak ye.. 

Next n3, cikzann ada masak pau kukus yang sangat lembut.. memang sedappp. cuma tak berapa putih cam pau nyonya tu.. cikzann nak yg putih mulus ..  nanti cuba guna tepung lain pulak.. suka buat pau, si Harith suka makan.

Kuih keria, kuih kaswi, apam mekar yg tak berapa nak mekar pun dah cikzann cuba.. gambar2 pun ada dalam simpanan.. Insha Allah lain kali...

Salam Mesra..