BrEad PuDDinG BerKaRamEL..

 Wallahhh...

Menu berbuka puasa requested by anak sulung cikzann..
Sukerrr bebenor dia dengan benda alah tu.

albanyak dijual lah ini  kuih..   
di bazar2 ramadhan.. femes betul.
but,  wait ye.  nanti umi buatkan. promise!!!
Lebih kurang sama dengan puding telur karamel tu lah..
yg bezanya, puding ni cikzann de tambahkan roti beberapa keping. (kira, jgn tak kira!)

 Semalam.

Tibalah masanya.. sudip, pinggan mangkuk semua berbunyi..

jari jemari cikzann habis menari.. haha. over!
menandakan cikkzan sedang buat kerja2 amal di dapur le tu.. kukus- mengukus.. lama menunggu. 
tertidur lak cikzann.. sib baik terjaga awal..

Semua tu bahan2nya..

Mudahkan kakkk tonnnn..

(kak ton jugak yg glemer..huhu)

ni plak beberapa sudu gula yang dibuat gula hangus..

guna loyang aje.

Siap.

Ada hiasan kismis lagi!

Karamel tu patutnya lagi berair daaa..

tapi disebabkan cikzann terlelap keletihan, masa yg diambil untuk mengukus dah terlebih sudaaa..

keadaannya agak mengering le sikit.

tapi tak menjejaskan rasanya tau.

Ok.

Cubalah. ..

~Salam Ramadhan~

Ikan tilapia bakar & pencicah air asam

Ehem.

kali ni, cikzann meringankan tulang temulang cikzann yg da berat ni..

merajinkan diri le kunon..

big clap..hekhek.

cik hubby seperti biasa.

buat order macam kat warung..

nak makan ikan bakar cicah air asam.

memang fevret dia, dulu, kini & selamanya!

beli dua ekor da cukup..

masih segar dari ladangggg..

sumber ikan : pekan sehari Maran

yg ni, bahan untuk air asam..

tomato, cili, bawang merah.. semua potong &

campur semua dalam satu bekas..

bawang putih bakar @ rebus pun boley gak..

ketuk dan campur semua.

kalau nak, leh juga masukkan sdikit belacan.

air asam jawa..

racik daun kesum & masukkan perasa gula serta garam secukupnya..

gaul rata..

ermmmmmmm..

meleleh rasa air liur cikzann.

ini laks, ikan yg telah dibakar cik hubby.

hasil air tgn dia le ni..

sepetang duk membakar ikan belakang rumah sambil borak2 ngan jiran sebelah..

entah apa digosipkan..

eh, puasa.

no gosip2.

dah siap.

tunggu berbuka..

anak da tak sabau..

Syukur...

ini rezeki kami hari ini.

Alhamdulillah.

Terima kasih ya tuhan..

atas nikmat yg Engkau kurniakan..

Ketupat sotong

Ramadhan Kareem, Allahuakram.. 

(Ramadhan yg mulia, Allah lebih mulia..)

Bestla..Ramadhan datang lagi..

Syukur, sebab masih berpeluang mengerjakan rukun Islam yg ketiga tahun ini..

Harith & hasif  turut berpuasa..    

alhamdulillah. tak banyak ragamnya.. 

cuma memang nampak sangat keletihan pada hari pertama.. 

Tak terlambat cikzann nak ucapkan selamat berpuasa pada semua..

Jom kita citer2 pasal menu puasa.. 

Semalam cik hubby beli sotong 4 ekor.. agak besau la. Motip operandi nya, nak suh cikkzann masakkan tupak sotong aka ketupat sotong. . ha.. ni menguji nih..

Jadinya, tetiba je semangat cheff cikkzann datang..

walaupun, tak berapa hebat sangat.. 
sib baik ada pengalaman tengok arwah MIL cikkzann masak. Masakan ni mudah, tak banyak guna bahan.. 

Oke. Kita stat masak. 

First, mesti ada sotong, santan pekat, beras pulut, secubit garam, daun pandan & gula melaka..

Sotong dibersihkan.. beras pulut direndam.

gula melaka, daun pandan..lupa plak cikzann nak snap..

santan beli siap. Tak sempat nak kait kelapa. Hihi.

yang ni, cikzann dah sumbatkan beras pulut yg direndam.. sejam le gitu..

da sumbat pulut, tutup semula dengan kepala sotong.. nak beri kemas, cucuk dengan lidi.

Ada yang rendam/gaul dengan santan pekat dulu..

Pastu, panaskan santan, biar mendidih..

then, masukkan sotong tadi.

Biar lama sikit, agar pulut dalam sotong tadi masak.

Cikzann suka masukkan 3 kuntum  bunga cengkih..

taraa.. ini hasilnya. kalau nak lagi menyerlah warnanya, leh la gunakan gula melaka yg lebih gelap..

agak2 la, banyak sgt kang, manis sgt ..

cikkzan guna dua keping.. tu pun dah manis skit.

Letakkan daun pandan,& sedikit garam..

kurang cantik sikit.. sebab tak potong lelawa dengan pisau.. guna sudu aje.

tak sempat lah.. len kali cikzann buat yg cumel..

selain menu ni, semalam cikzan masak mi goreng 4kg.. 

nak bawa ke surau utk moreh.

turn kami bawa makanan dengan beberapa org lagi..

Seronok plak makan2 moreh ni..

wpun makan tk byk, tapi rasa seronok..

Inilah fadhilat ramadhan..

Bersyukurlah..

Cetusan rasa cikzann..

Hari ni daily routine cikkzan berjalan macam biasa..

macam2 biasa yang ari cuti tu..  cuma, bersiap awal sket macam nak p keje.

Lepas subuh dah lelawa. Kejutkan si abang, suh bangun awal sebab ada temujanji. hewhew..

Temujanji dia ngan ustazah.. nak ke SM(A) Maran.  

Ada pertandingan.. dia masuk hafazan..

Inshaa ALLAH, umi doakan abang ye.

Pepagi lagi, kejutkan dia.. 

dengan muka blurrrr  bangun.  

Menonong je terus ke pintu bilik air.  

Dengan air liur basinya.. dok kat bilik air bukan main lama. Ngalahkan anak dara.. 

air tak berbunyi, tido agaknya anak aku ni..

Malas nak bebel bebel pepagi hari ni.. nanti semangat yang hilang la plak anak aku nanti.  Dari nak masuk pertandingan hafazan jadi pertandingan 

karaoke pepagi buta. Nyesakkan kepala cikk zan je.

Ke bandar Maran sensorang.

Beli ikan tilapia dua ekor, besauuuu tau  - rm16 & ika aye  2 ekor.. menu mudah je ari ni. 

Goreng tilapia, dan singgang ikan aye. Anak suka. Kononnya..kehkeh. 

Padahal, mak dia paksa suka..

Isi minyak kat Shell dan terus ke kedai perabot.. 

Just nak meninjau-ninjau.. kot2 ada yg terbekenan.  seluruh kedai perabot tu cikk zan masuk buat lawatan. Lawatan sambil belajar... nak tengok harga je. 

toilet dorang je cikk zann tak jenguk..

Sesaje tanya, kalau beli furniture diorang nih, 

takde less ke..

hurmmm.. tu je keje aku.

tak lain, less harga, less, less..

ye la.. bijak membeli, menang memakai kan?

belum apa2 lagi, si tokey kedai ni terus cakap.. 

halega tak bole kurang maaa.. ini sulah murah ooo.. ini halega manyak murah.. sikit pun tak boley.

terus je mati akal cikk zann kau ni. 

apahal sikit pun tak boley?? aku nak beli banyaklah.

Nak punggah dan sumbat kat rumah aku..

Dalam ati aku... no prob le..

Manyak kedai lain lagi maaa.. aku sesaja nak survey halega maaa..

Pssssttt..

Eh, sesape yg tahu  kedai perabot yang ok, harga berpatutan dan banyak pilihan kat Kuantan ek? 

Tengah nak cari barang rumah ni. Bukan yg mewah sangat, yg ok dan sedap mata memandang.

Oleh sebab, kenyataan2 yg  mengecewakan, so cikk zann decide cari perabot kat Kuantan je le.. 

Banyak choice lagi maaa..

Abang balik...

fail..

tapi.. nang buti nang, kui buti kui betulla..

dengan hepi dia balik, wpun tewas.. xde perasaan ke anak aku ni?? tak frustrated pong..

to me, it's ok la.. sekurang2nya, dia dpt pengalaman baru..  

go, go, go abangggg..

go to bathroom ok! mandi.. rehatkan diri. Dah letih umi ngelih. 

Si kecik meragam plak. Takmo makan. Asyik nak air kecik, air kecik.. air kecik..(air vitagen). 

habis 3 botol untuk dia sorang. 

Makan takmo. bila dipaksa makan, terus merajuk. Meraung- raung, sampai meleleh leleh air hidung.. dah macam cencurut dah rupanya..

huishhhhh.. budak sorang ni.. 

last2 tetido atas sofa.

Sian plak.. 

Umi mithali ni pun dukung le... 

basuhkan mukanya, buatkan susu..

tdo le dia dengan lenanya. 

Rindukan papa nya la agaknya tu..

Apa?? papa?? papa la sangat!!!

ai betulkan balik ayat2 cinta ai..

rindukan abah le tu..

huhuhu.

Rasa lintang pukang cikk zan menguruskan anak sesorang.. hubby ke K.Tganu.. pekse.

dah tua2 pun masih belajar.. almaklumlah, masa bebudak dulu malassss.. hihi.

Terpaksalahh.. nak menyara anak2 yg makin membesar ni.. nak kena rajin cari duit..

nak tanggung bini lagi. sib baik bini ni bukan jenis kikis duit laki..

Ok le sme. Selamat berhari minggu..

Puasa tak beberapa hari je lagi.. 

selamat berpuasa semua..

Terngiang- ngiang lak lagu ni.... 

kalau aku kaya... hari, hari, hari raya...